鸡肌肉组织基因组DNA甲基化与肉质性状相关性分析

应用比色法测定霞烟鸡、东兰乌鸡及鸿光黑鸡胸肌和腿肌肌肉组织的基因组DNA甲基化水平,并分析了其与肉质性状的相关性,以此来探讨广西不同地方品种鸡肌肉组织基因组DAN甲基化水平的差异。结果表明:在霞烟鸡腿肌组织中,DNA甲基化水平与pH的相关性差异显著(P=0.020),但在胸肌组织中,它们间的相关性不显著;更重要的是,DNA甲基化水平与霞烟鸡腿肌重量相关性显著(P=0.025),与三个品种的其他肉质性状相关性不显著(P0.05)。推测DNA甲基化水平在不同品种及不同组织中会呈现一种动态变化,而且高水平的DNA甲基化可能促进霞烟鸡腿肌组织的发育。