摘 要: | 为研究柠檬酵素对其生长性能以及免疫功能的影响,将100只1日龄雏鸡随机分为5组,分别以1.0%、0.5%、0.25%柠檬酵素拌玉米粉进行饲喂,并与市售黄芪多糖以及空白组进行比较,于14日龄、21日龄、28日龄取样。结果表明:15~28日龄,添加1%柠檬酵素显著提高了雏鸡平均日增重(P0.05),一定程度上降低料重比(P0.05);21日龄、28日龄时,添加1%柠檬酵素一定程度上提高了雏鸡脾脏指数和法氏囊指数(P0.05),对胸腺指数影响不显著;添加柠檬酵素具有提高雏鸡血液中淋巴细胞数、淋巴细胞比率以及血小板总数的趋势(P0.05)。研究表明:柠檬酵素具有一定促进雏鸡生长性能和免疫力的作用,且以1%拌料效果较好。
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