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| 食用土当归的主要成分及活性研究 | |
| 引用本文： | 吴国泰,王瑞琼,王水明,任远.食用土当归的主要成分及活性研究[J].中国果菜,2018(3). |
| 作者姓名： | 吴国泰 王瑞琼 王水明 任远 |
| 作者单位： | 甘肃中医药大学甘肃省中药药理与毒理学重点实验室 |
| 摘 要： | 食用土当归是一种食用与药用兼优的经济植物,也是一种特殊的森林蔬菜,在我国境内资源丰富,具有广阔的开发前景。本文综述了食用土当归的资源分布栽培技术、营养成分,以及生物活性,对产品开发和综合利用途径提出了意见,促进食用土当归的资源开发。 |
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