蔬菜农药污染现状及对策分析

蔬菜与人们生活密切相关,但目前尚有部分地区使用高毒高残农药。本文简单介绍了农药在蔬菜中的残留、农药的降解、以及对人体的伤害,分析了蔬菜农药污染的现状,提出了控制污染的对策,以供菜农及农业工作者借鉴和参考,改善当地的农药污染情况。