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桃贮藏保鲜技术进展
引用本文:尹素云. 桃贮藏保鲜技术进展[J]. 河北农业科学, 2002, 6(4): 59-62
作者姓名:尹素云
作者单位:河北省石家庄农业学校,石家庄,050061
摘    要:从采前处理、预冷或预热、保鲜剂以及冷藏、气调贮藏、波温贮藏、间歇升温贮藏等方面,综述了抑制桃果实呼吸强度、避免病原微生物侵染、减少冷害的发生、延长其贮藏保鲜的技术。

关 键 词:桃 贮藏 保鲜 采前处理 贮期管理 贮藏方式
修稿时间:2002-10-09

Research Advances on Peach Storage and fresh keeping
Yin Suyun. Research Advances on Peach Storage and fresh keeping[J]. Journal of Hebei Agricultural Sciences, 2002, 6(4): 59-62
Authors:Yin Suyun
Abstract:
Keywords:
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