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| 马铃薯淀粉的制取 | |
| 引用本文： | 夏家超.马铃薯淀粉的制取[J].农家科技,2009(7). |
| 作者姓名： | 夏家超 |
| 作者单位： | 湖北省巴东县大支坪镇,444322 |
| 摘 要： | <正>马铃薯主产区利用马铃薯制取淀粉,是转化增值的好方法,其加工后剩下的粉渣又可作饲料喂猪。一般100千克鲜薯可加工上等淀粉15～20千克。现将加工方法介绍如下: |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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