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| 苹果怎么保鲜贮藏 | |
| 摘 要： | 正苹果保鲜贮藏主要有物理和化学两种方法。物理方法是从温度、气体组分和湿度等方面来控制苹果采后的呼吸作用,以达到保鲜的效果。化学方法主要指通过使用保鲜剂来达到保鲜的目的。无论是物理方法还是化学方法,都存在优缺点,在生产中,应根据实际情况综合考虑,采用适合的方法。以下是常用的保鲜贮藏方法。1.低温贮藏。低温贮藏是目前世界上应用最广泛的果品保鲜方法,严控贮藏温度是此方法的重中之重,其因水果 |
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