家禽孵化期胚胎的增重与蛋白液PH值的变化曲线——探讨胚胎生长发育突变的“黄金分割线”

1977～1984年本人在研究家禽胚胎期吸收营养特点的过程中,发现鸡、鸭鹌鹑蛋,在孵化过程中蛋白液的pH值变化曲线进入pH6左右的时期是很相近的(图一),并且发现这些pH值变化曲线与它们的胚胎增重百分率曲线之间有着非常有趣的联系,所以对历年的有关实验记录和前人的有关实验报导数据,进行了比较与分析,以探讨家禽胚胎期增重与孵化期蛋白液pH值变化两线间的相关关系,为制定各种家禽的正确孵化制度提供参考。