|
|||||
|
|
| 对畜产品安全生产的几点思考 | |
| 作者姓名： | 金大春 季旭仁 |
| 作者单位： | 浙江瑞安市畜牧兽医站,浙江瑞安,325200 |
| 摘 要： | 在现代畜牧业在为人类提供了极其丰富的肉、禽、蛋、奶等食品的同时,人们也开始感到畜禽食品的风味不再.有"吃肉肉不鲜、吃鸡鸡不甜"之感,有"吃猪肉,人生病"之忧,日益为畜牧食品的安全问题担惊受怕,即所谓"餐桌安全问题"倍受关注.目前,我国畜牧产品质量和安全问题已十分突出,这与饲料添加剂、兽药滥用,抗生素、激素、农药等的残留,生产环境的污染及饲养管理、动物防检等有直接关系.可见,如何搞好畜产品安全生产已是畜牧业的燃眉之急,笔者对此提出以下几点看法: |
| 关 键 词： | 中国 畜产品安全生产 饲料安全 疾病防治 动物检疫 动物防疫 |
| 修稿时间： | 2001-11-19 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |