| 菊花中绿原酸的超高压提取工艺研究 |
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| 引用本文： | 秦霞,靳学远,刘红.菊花中绿原酸的超高压提取工艺研究[J].湖北农业科学,2010,49(9). |
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| 作者姓名： | 秦霞 靳学远 刘红 |
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| 作者单位： | 淮南联合大学化工系,安徽,淮南,232001 |
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| 摘 要： | 研究了超高压提取菊花中绿原酸的最佳工艺条件,在单因素试验的基础上,采用L9(34)正交试验,对菊花中绿原酸的超高压提取工艺进行优选,以绿原酸的得率为指标,考察乙醇体积分数、超高压压力、保压时间和粉碎度对得率的影响。得到最佳工艺条件为乙醇体积分数40%,超高压压力300MPa,超高压时间5.5min,粉碎度60目,绿原酸的得率达到0.46%,超高压提取方法得率高,提取时间短,是提取菊花中绿原酸的适宜方法。
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| 关 键 词： | 菊花 绿原酸 超高压 提取 |
Study on Optimum Process for Ultra High Pressure Extraction Caffetannic Acid from Chrysanthemum morifolium Ramat. |
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| QIN Xia,JING Xue-yuan,LIU Hong.Study on Optimum Process for Ultra High Pressure Extraction Caffetannic Acid from Chrysanthemum morifolium Ramat.[J].Hubei Agricultural Sciences,2010,49(9). |
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| Authors: | QIN Xia JING Xue-yuan LIU Hong |
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