|
|||||
|
|
| 杏鲍菇栽培技术要点 | |
| 作者姓名： | 张雪超 |
| 作者单位： | 吉林省园艺特产管理站 |
| 摘 要： | 杏鲍菇是一种珍稀的大型食用肉质真菌,子实体质地脆嫩,风味可口。据分析,每100g杏鲍菇干物质中,含粗蛋白质30.8g,杏鲍菇子实体中含有丰富的寡糖,与双歧杆菌作用,具有改善胃肠功能和美容的效果,用于保健食品有很大的可开发潜力。在国际市场杏鲍菇价格是金针菇的2倍多,国内鲜菇价格可达到每kg10～20元之间。杏鲍菇栽培技术简单易行,其投入产出比为1：11, |
| 关 键 词： | 栽培技术要点 杏鲍菇 投入产出比 粗蛋白质 双歧杆菌 胃肠功能 保健食品 国际市场 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |