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福建省饲料大麦生产现状及发展对策
引用本文:陈炳坤,陈德禄,黄金堂,陈海玲.福建省饲料大麦生产现状及发展对策[J].福建林业科技,1999(4).
作者姓名:陈炳坤  陈德禄  黄金堂  陈海玲
作者单位:福建省莆田市农科所
摘    要:大麦是我省传统冬种作物之一,具有饲用、食用、酿造及药用等多种用途。大麦营养丰富,它所含热量虽比号称“饲料之王”的玉米略低,其它成分如蛋白质及其消化率高于玉米18%,它所含的氨基酸中有18种含量高于玉米,如赖氨酸和色氨酸分别是玉米的17倍和23倍,...

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