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耐热基因,有望让水稻不再“中暑”
摘 要:
正水稻虽是喜温植物,但太高的温度也会让它们中暑。水稻中暑不仅会对产量造成很大的影响,还会导致稻米颜值下降、口感变差。浙江省农科院病毒学与生物技术研究所研究员朱英团队在高温影响稻米品质的机制研究及相关耐热基因的克隆方面取得进展。稻米品质最直观的两大指标就是
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