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复合香料
摘 要:
复合香料是世界上90年代初开始商品化的新型香料,产品的整体香气优于香精,更优于单体香料,香气浓郁呈多样化,使用范围比香精和香料更为广泛,价格低廉,性能稳定,耐储存。复合香料是将两至三种(至多三种)市场上易得的香料,在特定偶合剂的作用下,使用特定的条件复合而成,而且所用的偶合剂都是
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