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芦荟脯的制作
作者姓名:于丽萍
作者单位:110200,辽宁省辽中县南门街6号
摘    要:芦荟脯是一种别具风味的果脯类蜜饯,营养丰富,具有健胃、理肠、清热和消炎的作用,其制作方法如下:1选料选用芦荟植株下部已成熟的、无病斑、无损伤的大叶片.2去皮去净绿色表皮,取用洁白的叶肉.

关 键 词:芦荟脯 制作技术 工艺流程 产品质量
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