摘 要: | 以粒长和煮熟后香味扑鼻而著称的泰国大米的出口历史不过百余年,但在20世纪70年代末,年出口量却突破260万吨,首次超过美国居世界第一。徘徊几年后,1983年其出口量跃至370万吨。从此泰国大米出口便逐年递增,到1993年达到480万吨,近年已超过600万吨,畅销世界各大洲,年出口量遥遥领先于美国、越南和中国,在国际市场上占据了绝对优势。泰国大米雄踞国际市场,除了泰国自然条件优越,适宜稻谷生长之外,更重要的原因是泰国在大米质量上下了一番苦功。首先是狠抓品种。过去,泰国农民种植的是一些土生土长的水稻品种,米质差且味淡,后来由于中国南方优…
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