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| 油[木奈]栋贮藏期果肉褐变的原因与对策 | |
| 引用本文： | 林永安,谢启燚.油[木奈]栋贮藏期果肉褐变的原因与对策[J].果农之友,2007(5):36-36. |
| 作者姓名： | 林永安 谢启燚 |
| 作者单位： | [1]福建省古田县城东街道农村社会服务联动中心,352200 [2]湖北咸宁林校,352200 |
| 摘 要： | 古田油木奈]年贮藏量一般在4000吨左右．2002-2003年由于保鲜效益好．每千克比正常高0．6～0．8元。因此，2004--2005年贮藏量分别上升到5000-6000吨．由于争相贮藏形成早采及保鲜技术不规范，造成品质下降，每千克售价比正常低0．2～0．4元。连续2年有的出现亏损。给油木奈]贮藏带来了负面效应。因此．做好油木奈]贮藏保鲜工作，是油木奈]采后增值，延长产业链，增加农民收入的一项重要措施． |
| 关 键 词： | 贮藏期 果肉褐变 原因 保鲜技术 负面效应 保鲜工作 农民收入 贮藏量 |
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