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杂志ISSN号
柑橘除酸增甜 施肥技术是关键
作者姓名:
曹立耘
摘 要:
<正>柑橘甜度高是果品质量的重要标志。近些年来一些地方橘园生产的柑橘品质下降,风味变差,除了应选择适合当地水土条件的含糖量高的优良品种外,在施肥上有很多措施应加以落实。改偏施化肥为增施有机肥。调查发现,一些甜度高的柑橘品种因大量施用化肥,糖分含量下降,酸度提高,失去了原有的风味。如果大量施用化学氮肥、钾肥,因氮能促进营养生长,使果实着色延迟、色泽变淡、果皮增厚,因此施氮过多对果品提高甜度不利。钾能促进果实增大,但叶片含钾过多,会增加果实酸度,并使果肉风味变淡。
关 键 词:
柑橘品种
有机肥
含糖量
化学氮肥
甜度
果实着色
果实增大
酸度
果品质量
营养生长
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