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苹果的虎皮病
引用本文:徐荣江,林家桦,刘愚,焦新之.苹果的虎皮病[J].中国果树,1980(Z1).
作者姓名:徐荣江  林家桦  刘愚  焦新之
作者单位:上海市果品公司,上海市果品公司,中国科学院上海植物生理研究所,中国科学院上海植物生理研究所
摘    要:<正> 虎皮病也称烫伤病(Scald)是苹果贮藏过程中常见的由于生理变化失调出现的表面褐变症状,对商品的危害极大。特别是某些易发病品种,经长期贮藏,发病率可达50%以上。果实一旦发病,可贮时间和商品质量大大下降,经济上造成很大损

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