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影响鸡蛋中钙和磷含量因素的探讨(摘要)
引用本文:单安山.影响鸡蛋中钙和磷含量因素的探讨(摘要)[J].中国家禽,1990(6).
作者姓名:单安山
作者单位:东北农学院
摘    要:试验探讨了影响鸡蛋中钙和磷含量的几个因素,结果表明:1.蛋鸡饲粮高钙并未使蛋中钙含量显著升高,但使蛋白中磷含量显著升高,使蛋壳中磷含量显著降低。蛋白(r=-0.59)和蛋壳(r=-0.56)中钙和磷之间呈显著的负相关关系。蛋黄和蛋白中磷含

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