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| 金华霉干菜及五香花生加工法 | |
| 引用本文： | 黄毅勇.金华霉干菜及五香花生加工法[J].农村新技术,2004(9):37-37. |
| 作者姓名： | 黄毅勇 |
| 作者单位： | 4中队 324019 |
| 摘 要： | 金华霉干菜、五香花生以色、香、味俱佳而闻名,霉干莱蒸肉更是美味佳肴。 一、霉干菜制作 (一)选料 选用九头芥、大叶芥、花叶芥为 |
| 关 键 词： | 金华霉干菜 五香花生 加工 腌制 包装 |
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