羊粪和蚯蚓粪对番茄农艺性状和品质的影响

以番茄品种‘鑫研九号’为试材,采用不同配比的羊粪和蚯蚓粪作为基肥进行露地番茄栽培比较,以期得出最佳施肥处理。结果表明:施用羊粪和蚯蚓粪均能显著提高番茄植株长势,提早开花和采收,显著提高果实大小和产量,显著增加番茄可溶性糖含量、糖酸比和番茄红素含量。其中20%蚯蚓粪+80%土壤处理的植株株高最高(180.6 cm)、茎粗最粗(13.9 mm)和叶片数最多(38.7片),植株长势最好;该处理可使番茄开花提早4 d,果实提早7 d采收;使单果质量(200.0 g)和单株产量(4.0 kg)显著增加。施用20%的蚯蚓粪使番茄可溶性糖含量(2.6%)、糖酸比(3.5%)达到最高,使果实变甜。综合考虑番茄的生长势、生育期、产量和品质,20%蚯蚓粪+80%土壤施肥方法最佳。