大果涩柿新品种‘将军帽’的选育

‘将军帽’柿是从豫西柿属种质资源中选育出来具有果形奇特、早实、丰产、抗性强和耐贮藏等优良特性的涩柿新品种。该品种果实呈圆锥形,缢痕深而明显,位于果腰中下部,将果分成上下2个部分,平均单果质量221 g,果实成熟时呈橘黄色,单性结实无核,或1～2粒种核。成熟果实可溶性固形物17.2%,单宁1.22×10~3 mg·kg~(-1)。在河南省洛阳地区花期在4月下旬至5月上旬,5月下旬果实开始发育,10月上旬开始着色,11月上旬果实成熟。对土壤要求不严,丘陵、平地均可栽植,适宜在北方柿树栽培区发展。