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低剂量无机氮肥与有机栽培黄瓜主要品质比较
作者姓名:王甲辰  陈延华  王学霞  倪小会  吕春玲
作者单位:北京市农林科学院植物营养与资源研究所北京市缓控释肥料工程技术研究中心
基金项目:科技部科技支撑资助项目(2015BAD23B01);
摘    要:以"北京403"黄瓜为试材,以蚯蚓粪为有机栽培对照,6个低浓度尿素梯度包括0.00、0.60、0.84、1.08、1.32、1.80 g(N)·pot-1为无机氮处理设置了黄瓜控制试验,研究比较有机肥和低剂量尿氮对黄瓜品质以及果实硝酸盐对维生素C和可溶性糖含量的影响,以期探究硝态氮对黄瓜品质的关键作用。结果表明:与CK相比,尿素氮处理的果实硝酸盐均显著降低,其中,硝酸盐含量最高的N4处理降低达40.23%,同时,维生素C含量比N3处理显著降低了23.46%,而所有施尿素处理间的维生素C含量差异不显著。可溶性糖含量呈现CK
关 键 词:蚯蚓粪  尿素氮  硝酸盐  维生素C  可溶性糖
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