| 畜产品的安全问题与保障措施 |
| |
| 引用本文： | 任建荣.畜产品的安全问题与保障措施[J].浙江畜牧兽医,2006,31(4):9-10. |
| |
| 作者姓名： | 任建荣 |
| |
| 作者单位： | 绍兴市畜牧兽医局,浙江绍兴,312000 |
| |
| 摘 要： | 随着生产的发展和人民生活水平的提高，畜产品作为食物结构的主要部分，其安全问题已越来越受到人们的关注。目前，有些地区在动物饲养、疫病防治、饲料兽药使用、屠宰加工、贮存运输等环节导致畜产品有害物质残留超标，严重影响了畜产品的质量。生产安全优质的畜产品已成为有关部门和畜牧从业者关注的重要问题。
|
| 关 键 词： | 安全问题 畜产品 生产安全 生活水平 食物结构 动物饲养 疫病防治 兽药使用 屠宰加工 |
| 文章编号： | 1005-7307（2006）04-0009-002 |
| 收稿时间： | 2006-04-29 |
| 修稿时间： | 2006-04-29 |
Safety of Livestock Products and Guarantee Measures |
| |
| Ren Jianrong.Safety of Livestock Products and Guarantee Measures[J].Zhejiang Journal of Animal Science and Veterinary Medicine,2006,31(4):9-10. |
| |
| Authors: | Ren Jianrong |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
