集对分析在大豆膨化加工工艺参数优化中的应用

本试验提出了一种正交试验与集对分析相结合的膨化大豆工艺参数优化方法——以正交试验数据为基础,运用集对分析方法对数据进行处理,利用权重求和的方式将多工艺目标优化问题转化为单工艺目标优化问题。解决了正交试验法优化多工艺目标问题的缺陷和不足,有效提高了决策的科学性。