| 摘 要： | 试验旨在探究饲料中添加不同来源的浓缩大豆蛋白(SPC)和豆粕(SBM)对断奶仔猪生长性能和养分消化率的影响。试验共分为两个阶段,共5组,第一阶段(21~49日龄)添加不同来源的大豆蛋白。两组采用来自于美国和巴西的SPC,其他3组饲料中添加来自美国、巴西和阿根廷的SBM。第二阶段(49~57日龄)5组均采用相同普通的玉米-豆粕型日粮。试验将在SPC与SBM、美国与巴西的SPC、美国和巴西和阿根廷的SBM之间进行比较。第一阶段中,与SBM各组相比,SPC各组仔猪的生长性能更相近。在第一阶段,SPC组仔猪断奶后腹泻(PWD)低于SBM组(P=0.067)。与南美洲相比,饲料中添加美国大豆产品的仔猪平均日增重(ADG)和料重比极显著增加(P0.01)。与SBM组相比,SPC组仔猪粗蛋白的总肠道消化率系数(CTTAD)显著增加(P0.05)。SPC各组的营养物质消化率水平相近,但饲喂巴西大豆的SBM组的营养物质消化率极显著降低(P0.001)。在第二阶段,大豆产品对猪的生长性能无影响。与SBM组相比,第一阶段SPC组的PWD有降低趋势(P=0.062)。此外,饲喂美国和巴西SBM仔猪的PWD发生率显著降低(P0.05)。各组间CTTAD无显著差异,但与南美SBM相比,美国大豆的营养物质消化率有增加趋势(P0.10)。试验数据表明,不同批次、不同来源的大豆的化学成分和营养价值不同,对仔猪的生长性能、PWD和养分消化率有一定影响。
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