发达国家和地区畜禽产品追溯体系建设的做法与启示

农产品追溯体系在增强政府监管效率、提升企业生产管理水平、提高农产品国际竞争力以及保障农产品质量安全方面具有重要意义。在农产品质量安全追溯体系的建设中,发达国家和地区采取了许多有益的做法并积累了大量的经验。本文在对欧美、日本等发达国家和地区畜禽产品追溯做法总结的基础上,结合中国畜禽产品追溯体系建设的现状,对未来中国畜禽产品追溯体系的建设提出相关建议,包括完善追溯平台体系建设、完善立法与制度规范以及追溯技术的推广应用等。