| 摘 要： | 试验旨在研究日粮添加有机锌、锰对产蛋中后期蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。选取65周龄海兰褐商品蛋鸡600只,随机分为5组,每组6个重复。对照组基础日粮添加无机锌6.00 mg·kg~(-1)、锰3.00 mg·kg~(-1);试验组1:锌6.00 mg·kg~(-1)、锰3.00 mg·kg~(-1);试验组2:锌11.00 mg·kg~(-1)、锰8.00 mg·kg~(-1);试验组3:锌16.00mg·kg~(-1)、锰13.00 mg·kg~(-1);试验组4:锌21.00 mg·kg~(-1)、锰18.00 mg·kg~(-1)。试验期4周,每周测定其生产性能,每10天测定蛋品质和血液生化指标。结果表明,试验组采食量显著高于对照组(P0.05),且试验组2和3料蛋比最小;平均产蛋数随时间增加显著减少(P0.05);蛋壳颜色随时间增加显著变深(P0.05);各试验组血红蛋白浓度均显著高于对照组,其中试验组2最高,显著高于其他各组(P0.05);蛋黄颜色随时间的推移数值上减小,且第1和第2个时间点数值上显著大于第3个时间点(P0.05);蛋白高度、哈氏单位在各组间及各时间点间差异均不显著(P0.05)。结果表明,日粮添加有机锌、锰可以有效地改善产蛋中后期蛋鸡生产性能及蛋品质,其中在日粮中添加有机锌11.00 mg·kg~(-1)(羟基蛋氨酸锌65.09 mg·kg~(-1))、锰8.00 mg·kg~(-1)(羟基蛋氨酸锰57.97 mg·kg~(-1))效果最佳。
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