蒜薹采后处理技术 |
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作者姓名: | 王迪轩 胡为 |
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作者单位: | 湖南省益阳市赫山区蔬菜局,413002;湖南省益阳市赫山区蔬菜局,413002 |
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摘 要: | 一、采收期收贮蒜薹以成熟度适中和健壮的为好,偏嫩、偏老均不适。覆盖地膜,使用各种促进生长的植物激素均会影响蒜薹耐藏性和抗病性。紫皮蒜薹一般于5月上旬采收,白皮蒜薹则在5月20目以后。一种蒜薹在某一产区的采收期只有3—5天,以3天中前1~2天采收的耐藏性最强。采收过晚,蒜苞偏大,条基部白根,质地偏老,贮藏效果也不好;采收过早,蒜薹短小,尚未长足,产量低,品质差。
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关 键 词: | 采后处理技术 蒜薹 采收期 覆盖地膜 植物激素 促进生长 贮藏效果 耐藏性 |
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