胶红酵母(Rhodotorula mucilaginosa)对梨果采后青霉病、灰霉病的控制效果

研究胶红酵母对梨果采后贮存过程中青霉菌、灰霉菌的控制效果,采用生长速率法分别测定了胶红酵母对这2种霉菌的室内抑菌毒力。测定结果表明:胶红酵母对青霉菌、灰霉菌的LD50分别为2 560万、2 940万CFU/m L,LD95分别为156亿、251亿CFU/m L。由结果看出,胶红酵母浓度越高,抑菌效果越好。