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| 国外防止米糠变质的方法 | |
| 引用本文： | 赵荒.国外防止米糠变质的方法[J].饲料研究,1993(12). |
| 作者姓名： | 赵荒 |
| 摘 要： | o防止米糠变质,提高其保藏性。对充分利用米糠这一宝贵资源有极重要意义。国外防止米糠变质的方法有: (1)过热蒸汽处理米糠日本用过热蒸汽处理杀灭米糠中的微生物,用2kg/cm~2的高温过热蒸汽在1—4秒钟内直接与米糠接触,杀菌效果非常好,又不会使制品增湿反能使成品干燥,米糠的有效成分 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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