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| 糟渣将成为新的饲料资源 | |
| 引用本文： | 张世凤,张青林.糟渣将成为新的饲料资源[J].河南畜牧兽医(综合版),1997(3). |
| 作者姓名： | 张世凤 张青林 |
| 作者单位： | 山东泰安市菜蓝子科技园!271000(张世凤)，山东省泰市农业学校!271000(张青林) |
| 摘 要： | 食品和酿造等行业在生产过程中会产生大量的下脚料及废渣，如酒糟、醋糟、果渣、糖渣、豆渣等。这些废渣经过一定的处理都可以成为很好的饲料资源。美国、加拿大等国已将许多种类的糟渣作为猪、鸡、牛的标准饲料成分列入国家颁布的饲料成分表中；前苏联利用苹果、葡萄、柑桔等果渣每年生产出40～50亿公斤烘干渣粉饲料。但在我国，大多数糟渣等下脚料尚未得到合理的利用，有的甚至排放江河或弃作垃圾，既浪费资源，又污染环境。专家预测，随着畜牧业的迅速发展，饲料用量将日趋紧张，糟渣必必将成为一种新的饲料资源。一、啤酒糟啤酒酿造业的… |
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