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| 鸡嗉囊为肉鸡胴体沙氏菌污染源 | |
| 引用本文： | 刘伯淳 ,B.M.Hargis.鸡嗉囊为肉鸡胴体沙氏菌污染源[J].国外畜牧学(饲料),1996(6). |
| 作者姓名： | 刘伯淳 B.M.Hargis |
| 摘 要： | 以往大量研究偏重于商业加工时的盲肠和肠道沙门氏菌,对鸡胴体的污染效应。作者近日评价了某加工厂,在生长末周(6～7周)商用肉鸡嗉囊和育肠的实验,接种肠炎沙门氏菌存在及7同龄肉鸡嗉素和盲肠的沙门氏菌存在。当肉鸡在6周龄用1×10~6Cfu的S.enteritidis经口接种时,嗉囊和盲肠污染的发生率与攻击后2天者 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |