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| 鸡腿菇反季节栽培技术 | |
| 引用本文： | 曲玲,曹德宾,宫志远,于淑芳,李国生.鸡腿菇反季节栽培技术[J].食用菌,2001,23(4):29-30. |
| 作者姓名： | 曲玲 曹德宾 宫志远 于淑芳 李国生 |
| 作者单位： | 山东省农科院土肥所,济南,250100 |
| 摘 要： | 鸡腿菇，又称鸡腿蘑。属中温型食用菌，在我国北方地区广泛栽培。因鸡腿蘑有“不见土不出菇”的特性，所以它又是典型的土生菌．从其营养价值、药用价值等方面预测．鸡腿蘑在未来菌类市场竞争中占有一定地位。鸡腿蘑尽管受市场欢迎．但由于栽培季节单一，冬、夏两季市场很少见、生产效益难以提高，借鉴蔬菜生产经验，鸡腿蘑生产中反季节栽培，既有生产效益．又可满足市场需求。 鸡腿蘑菌丝生长的温度为 ３～３５℃ ．最适温度 ２２～２８℃，菌丝抗寒能力强、在- ３０℃依然可以越冬，温度低，菌丝生长慢．呈稀、细绒毛状；温度高，菌丝生长… |
| 关 键 词： | 鸡腿菇 反季节栽培 菌种 出菇管理 |
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