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| 无公害食品苹果质量评价方法 | |
| 引用本文： | 杨振锋,丛佩华,聂继云,张红军,李静.无公害食品苹果质量评价方法[J].中国果树,2004(2):48-49. |
| 作者姓名： | 杨振锋 丛佩华 聂继云 张红军 李静 |
| 作者单位： | 农业部果品及苗木质量监督检验测试中心,辽宁,兴城,125100 |
| 摘 要： | 随着我国社会主义市场经济的发展和人民生活水平的提高,消费者对食品的需求已逐渐由"数量型"向"质量型"转变,天然、营养、安全、无污染的无公害食品日益受到人们的青睐.2001年农业部开始实施"无公害食品行动计划",力争用5年时间,使大多数农产品及其加工产品的质量达到无公害食品标准. |
| 关 键 词： | 无公害食品 苹果 质量 评价方法 |
| 修稿时间： | 2003年4月22日 |
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