乌龙茶和花茶中的农药残留问题 |
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作者姓名: | 陈宗懋 |
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作者单位: | 中国农业科学院茶叶研究所 310008 |
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摘 要: | 我国参加WTO的时间已指日可待。我国茶叶的出口将面临一个更为开放的国际市场。总体而言入关对我国茶叶的出口是有利的 ,但也面临着一个竞争更为激烈的形势。近年来 ,茶叶中的农药残留问题对我国茶叶的出口构成严重威胁 ,就是这个问题的一个反映 ,乌龙茶和花茶中的农药残留问题是其中最为严重的茶类。本文对乌龙茶和花茶中农药残留的现状、成因及对策作一讨论。1 现状农药残留是当前茶叶出口和内销中遇到的最大的卫生质量问题。特别是 1995年来针对我国即将入关 ,欧盟新颁布的农产品中农药的最大残留限量(MRL)标准上便有明显的“技术…
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关 键 词: | 乌龙茶 花茶 农药残留 成因 茶叶质量 |
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