| 适合菌草栽培的香菇菌株的筛选 |
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| 引用本文： | 王锦锋,张健,林占熺. 适合菌草栽培的香菇菌株的筛选[J]. 亚热带农业研究, 2016, 0(4): 248-253. DOI: 10.13321/j.cnki.subtrop.agric.res.2016.04.006 |
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| 作者姓名： | 王锦锋 张健 林占熺 |
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| 作者单位： | 1. 福建农林大学园艺学院,福建 福州350002;国家菌草工程技术研究中心,福建 福州350002;2. 国家菌草工程技术研究中心,福建 福州350002;福建农林大学生命科学学院,福建 福州350002;3. 国家菌草工程技术研究中心,福建 福州,350002 |
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| 基金项目： | 菌草食用菌产业化关键技术研究与示范项目(2014NZ0002-1)，福建省菌草生态产业协同创新中心项目(K80ND8002) |
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| 摘 要： | 选用已应用于市场的常规菌草配方,对14株香菇菌株进行常规栽培,测定菌丝的生长速度、长势及子实体的含水量、产量、外观性状等,进行优势菌株的筛选,以获得适合菌草栽培的香菇优势菌株。结果表明:在菌丝的生长速度和长势上,1~3号菌株表现优异,菌丝生长旺盛,颜色纯白;在菌袋重量上,1号菌株下降最少,有利于后期出菇;在子实体含水量上,1号菌株的含水量最低;在子实体的产量上,1和9~11号菌株子实体的鲜重较重;在外观性状上,综合考虑子实体的菌盖直径、菌盖厚度、菌柄长度和菌柄直径,1和9号菌株适合市场化栽培。综合各因素,最终筛选出1号菌株(LC236)为最适合菌草栽培的中温型香菇菌株,其子实体大且饱满,产量高,含水量低。
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| 关 键 词： | 香菇菌株筛选 常规栽培 菌草 |
Screening of suitable Juncao cultivation of Lentinus edodes |
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