提高芝麻单产的途径

芝麻一身是宝,用途极为广泛,作为油料作物来说,它不但含油量高(最高达65％),而且油质好,油酸和亚油酞的含量占整个脂肪酸的85％。气味芬芳是著名的香油,可降低血浆中之胆固醇,软化血管,可以防治老人肥胖病、高血压和冠心病等心血管病症。芝麻油中还含有类芝麻素,它的水解产物芝麻酚是一种强防老化剂,能使人延年益寿。种子含蛋白质22～27％,蛋白质中含有为人体及动物必不可少的蛋氨酸量特别高,也是其他油料作物所缺少的。因此,芝