做湖北的厨房 农牧食品业的“航空母舰”———正大集团湖北区农业产业化经营之路 |
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引用本文: | 谭华祥.做湖北的厨房 农牧食品业的“航空母舰”———正大集团湖北区农业产业化经营之路[J].养殖与饲料.饲料世界,2014(4):11-14. |
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作者姓名: | 谭华祥 |
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作者单位: | 正大集团湖北区,武汉430074 |
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摘 要: | 中国是一个农业大国且历史悠久,农业在国民经济中占有重要的地位。改革开放以来,农牧行业高速发展了近30a,这30a我们用9%的耕地养活了世界上20%的人口,满足了人们基本的生活需求,可以说是量的巨大胜利。但这种胜利却带来了诸多问题,如生态环境破坏、生产效率低下、食品安全得不到有效的保障、劳动力成本不断上升,加上过度分散的生产方式和农牧产品价格的周期性剧烈波动,以及科学、信息技术对农牧业生产经营的影响,这些问题已成为制约这个行业进一步发展的瓶颈,若不能得到很好的解决,将很难满足人们日益变化的食品安全需要。
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关 键 词: | 农业产业化经营 食品业 航空母舰 湖北 厨房 大集 生态环境破坏 劳动力成本 |
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