发挥小秋杂粮生产优势 加快农业产业化进程

西吉县地处宁夏南部山区,属典型的雨养旱作农业区。西吉县的杂粮豆类品种较丰富,主要生长在高海拔山坡地,大都处于自然生长的状态,天然隔离条件好而无须使用农药,没有空气与水土污染及化学残留等问题,几乎都属于纯天然、无公害、绿色有机食品。同时,我县杂粮豆类大多种植在干旱高寒贫瘠地区,水土光热条件差,正是因为这种比较严酷的自然环境,造就了大部分杂粮豆类的高抗性。现代科学证明,这些杂粮豆类作物种子中都含有很高的抗氧化等功能性物质,具有更好的保健功能,经常食用对健康有很大的益处。小秋杂粮的富含营养和保健功能越来越受到人们的欢迎,市场前景十分广阔。因此,发展小秋杂粮的生产对于促进西吉县农业产业化进程具有重要作用。