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盛夏香蕉的采收和保鲜
摘 要:
香蕉在我国南方的水果中,产量仅次于柑橘,居第二位。香蕉在正常年景周年都可以开花结果,因此,香蕉贸易主要是解决运输和销售的问题。其中广东东莞产的油蕉较耐贮藏,龙牙蕉(又名过山香)也耐藏,而西贡蕉和美蕉不耐藏。现将高温时节香蕉的采收和保鲜技术介绍如下。
关 键 词:
保鲜技术 香蕉 采收 盛夏 开花结果 耐贮藏 西贡蕉 耐藏 南方 柑橘
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