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沙棘超氧化物歧化酶动态研究
作者姓名:朱世琴  郝家骐  苏小静
作者单位:山西省生物研究所 太原030006
摘    要:应用改良的连苯三酚法测定了山西沙棘果及叶片中SOD含量,果实中含量最高达3451.0u/(g鲜重),提取收率70.2%,酶比活力为2755.8u/(mg蛋白),不同品种沙棘果SOD含量不同.是人参叶片的5倍.

关 键 词:沙棘  超氧化物歧化酶  酶比活力
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