世界蔬菜

基因调控番茄成熟期美国麦迪欧生物技术公司已研究出用转基因方法来控制番茄提前或延缓成熟期的技术,从而为规模化调节番茄的上市时间找到了一条最好的路子;也为市场提供反季节蔬菜找到了最经济的方法。这种转基因番茄已经过8年试种,其果实中的番茄红素含量比普通番茄高出2．5倍,在同样的种植条件下每季可开3～4次花(常规品种仅开2次花);果实成熟过程中和成熟后,其细胞膜的衰老过程变慢,因而更耐贮藏。这种番茄已通过了国家对转基因作物的品种鉴定。