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| 影响植酸酶在畜禽消化道内作用效果的研究进展 | |
| 引用本文： | 刘志伟,张铁鹰,黄玉亭,王书然.影响植酸酶在畜禽消化道内作用效果的研究进展[J].饲料工业,2008,29(6):11-15. |
| 作者姓名： | 刘志伟 张铁鹰 黄玉亭 王书然 |
| 作者单位： | 1. 河北省黄骅市畜牧局畜牧科,061100,河北黄骅市 2. 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室 3. 河北农业大学动物科技学院 4. 内蒙古农业大学动物科学与医学学院 |
| 摘 要： | 理论上,畜禽消化道内微生物植酸酶的活性、底物可溶性植酸的浓度及产物无机磷的浓度被认为是影响植酸酶在畜禽消化道内作用的三大主要因素。文章从这三方面入手,介绍了植酸酶的一般特性及影响畜禽消化道内植酸酶活性的因素;分析了植酸的性质、植酸在饲料原料中的分布及影响畜禽消化道内可溶性植酸浓度的因素;阐述了磷在体内的吸收方式及主要的吸收部位,为植酸酶在畜禽消化道内水解植酸适宜作用部位的研究提供理论参考。 |
| 关 键 词： | 植酸酶 植酸 磷 吸收 |
| 收稿时间： | 2008-01-14 |
| 修稿时间： | 2008年1月14日 |
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