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检测鱼粉掺假方法
引用本文:张汉祥.检测鱼粉掺假方法[J].科学养鱼,2002(12):56-56.
作者姓名:张汉祥
作者单位:上海市崇明县城桥镇北门二村5-104,邮编202150
摘    要:鱼粉在水产养殖上被常用作配合饲料的重要原料,既营养全面又节省劳力。而目前有的生产厂家为追求利润,采取各种方式掺假,使用户不敢轻易购买。因此,对鱼粉中可能掺入的尿素、血粉、菜籽饼、砂土、贝壳粉(增加重量)等物质,有必要进行检测,才可放心。其方法如下:一、看:优质不掺假鱼粉,粒度较粗,呈淡棕色至淡黄色。掺假的鱼粉粒度较细,如呈深棕色时有可能掺有血粉。二、闻:优质的鱼粉有新鲜的鱼腥味。当掺有面粉时,则有令人恶心的面腥味。而掺有菜籽饼或棉籽饼时,则失去了鱼粉特有的腥味。三、掺有尿素或其它氮肥的检测法:水…

关 键 词:鱼粉  掺假  检测方法  水产饲料
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