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| 神奇的“陈龙”牌精制手工面 | |
| 作者姓名： | 舞家益 |
| 摘 要： | 今年7月,将在广州举办首届“全国个体工商、私人企业产品交易会”。届时,达县地区选定参展的两个产品之一,邻水九龙陈家坝面粉厂的“陈龙”牌土法精制手工面将入选参展。四川邻水九龙陈家坝手工面是四川三大名牌面之一。“陈龙”面产生于清康熙年间(1663—1773)的邻水八角;后八角衰败,九龙盛兴,故名“九龙”面。当年康熙南巡,地方官员用九龙面献贡,康熙享用后连声称赞,旨定为贡品。从此九龙面身价千倍,甚者每斤要米12石.本世纪50年代,九龙即有 |
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