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X射线无损检测技术在农产品品质评价中的应用
引用本文:韩平,潘立刚,马智宏,陆安祥,王纪华. X射线无损检测技术在农产品品质评价中的应用[J]. 农机化研究, 2009, 31(10)
作者姓名:韩平  潘立刚  马智宏  陆安祥  王纪华
作者单位:北京农产品质量检测与农田环境监测技术研究中心,北京100097;国家农业信息化工程技术研究中心,北京100097;北京农产品质量检测与农田环境监测技术研究中心,北京100097;国家农业信息化工程技术研究中心,北京100097;北京农产品质量检测与农田环境监测技术研究中心,北京100097;国家农业信息化工程技术研究中心,北京100097;北京农产品质量检测与农田环境监测技术研究中心,北京100097;国家农业信息化工程技术研究中心,北京100097;北京农产品质量检测与农田环境监测技术研究中心,北京100097;国家农业信息化工程技术研究中心,北京100097
基金项目:北京市科技服务能力建设-农业科技成果转化专项,948农田环境信息快速获取与农产品安全监测系统 
摘    要:近年来,无损检测技术在农业中得到了广泛的应用.X射线检测作为无损检测的重要技术手段,在农产品品质检测与评价中发挥了重要的作用.为此,综述了国内外在X射线检测技术应用于农产品品质检测方面的研究进展;阐明了X射线检测技术测定的基本原理;介绍了其在果品水分测定、农产品内部病虫害检测、外观品质检测以及异物检测等方面的典型应用实例;并展望了X射线检测技术在农产品检测中的应用前景.

关 键 词:农产品  品质评价  无损检测技术  X射线

Application of X-ray Nondestructive Determination Technologies on Quality Evaluation of Agriculture Products
Han Ping,Pan Ligang,Ma Zhihong,Lu Anxiang,Wang Jihua. Application of X-ray Nondestructive Determination Technologies on Quality Evaluation of Agriculture Products[J]. Journal of Agricultural Mechanization Research, 2009, 31(10)
Authors:Han Ping  Pan Ligang  Ma Zhihong  Lu Anxiang  Wang Jihua
Affiliation:1.Beijing Research Center for Agri-food Testing and Farmland Monitoring;Beijing 100097;China;2.Nation Engineering Research Center for Information Technology in Agriculture;China
Abstract:Nondestructive testing technology was applied on agriculture in recent years.X-ray testing which was one of nondestructive technologies gave a play to the quality testing and evaluation of agriculture products.In this paper,the recent progress of studies on the application of X-ray testing technology to quality evaluation of agriculture products was reviewed.The fundamental principle of X-ray testing was expounded,and introduced the typical application of X-ray testing on measuring of fruit water,detection ...
Keywords:agriculture products  quality evaluation  nondestructive determination technology  X-ray  
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