| 摘 要： | 为探讨不同基因型黄瓜幼苗在低温胁迫恢复过程中的生理变化,以‘津优30’和‘北极星’黄瓜为试材,在低温(10/5℃)胁迫处理3 d后进行常温(25/18℃)恢复,研究恢复过程中不同基因型黄瓜幼苗保护酶活性、抗氧化物质、活性氧以及渗透调节物质含量等变化。结果表明,随着恢复时间的延长,黄瓜幼苗保护酶活性、渗透调节物质及抗氧化物质含量等升高。耐冷性较强的‘津优30’黄瓜幼苗不仅保护酶(SOD,POD,CAT,APX)活性升高较快,而且抗氧化物质(GSH,ASA)和渗透调节物质(脯氨酸,可溶性糖,可溶性蛋白)迅速积累,显著高于耐冷性差的‘北极星’幼苗;在恢复3 d时,‘津优30’黄瓜幼苗保护酶SOD、POD、CAT及APX活性比‘北极星’分别高12.1%、19.5%、32.1%和28.6%,从而加快了细胞内活性氧的清除,有效降低其膜脂过氧化水平;在恢复5 d时,‘津优30’幼苗叶片电解质渗漏率和MDA含量分别恢复到对照水平的84.6%和76.1%,‘北极星’仅恢复到对照水平的74.7%及49.0%。低温胁迫后恢复对黄瓜幼苗也是一种逆境胁迫,耐冷性较强的黄瓜幼苗通过迅速提高保护酶活性、抗氧化物质和渗透调节物质含量,减少活性氧的积累和MDA的生成,提高其低温胁迫后恢复能力。
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