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| 改进加工技术提高眉茶净度 | |
| 摘 要： | 我国外销绿茶主要是眉茶。据各方面反映,近年来眉茶质量有所降低。上海口岸1984年共收到安徽省十二个精制茶厂所交的1117个唛批,其中原级验收770唛批,占68.93%,提出改进231唛批,占20.68%,降级处理116唛批,占10.38%。我们黟县茶厂原级验收占72.22%,高于全省平均水平,降级处理占5.56%,低于全省平均水平。据口岸反映、各厂所交眉茶普遍存在黄条显露,轻身,细筋较多等缺点,这均属于净度方面的问题,为此,我们深入车间进行调查研究和分析,认为在精制加工过程中,应抓 |
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